污染物是指食品在从生产（包括农作物种植、动物饲养和兽医用药）、加工、包装、贮存到运输、销售，直至食用等过程中产生，或由环境污染带入、非有意加入的化学性危害物质。污染物有无数种，我们食用的食品也多种多样，不可能也没必要把每种食品...
查看详情民以食为天。食品安全关乎每个人的身体健康，而食品包装标识则是商家向消费者传递信息、进行承诺的重要载体。消费者在拆开包装之前，只能通过食品标签标识了解食品属性，因此它具有非常重要的引导作用。...
查看详情元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵（汤圆）的传统。“包汤圆”和“滚元宵”所用的原料、配料基本相同，但制作工艺略有不同，口感亦有所区别。面对市场上琳琅满目的元宵产品，消费者该如何选购呢？...
查看详情问：食品营养标签检测是怎么收费的？一般检测一次多钱？ 答：食品营养标签检测都会检测能量、蛋白质、脂肪 （饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠；华研食品检测中心为了企业生产安全，每个项目都会重复检测3-4次，求数据精准，检测机构收费一般检测一次1500-3500，但是华研检测根据企业的具体情况定制检测方案和分析项目，结合实际情况给出一个正确 的报价；...
查看详情GB28050《预包装食品营养标签通则》标示值与检测值误差的理解来说说你的理解？下面均来源于网络（有删减，没有修改）网友提问GB28050《预包装食品营养标签通则》问题。他的问题是：“1、比如说钠的包装上标示值为482毫克，而检测出为899...
查看详情高温季节微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，极易导致细菌性食物中毒事件发生。针对夏季食品安全特点，华研检测提醒您：夏季就餐牢记“四三三”。 外出就餐“四注意” 1. 在外就餐时，最好选择持有有效《食品经营许可证》、就餐环境及管...
查看详情在我们之前的观念中冬虫夏草一直是属于保健品的存在，因为数量比较少，所以售价也非常昂贵，但是随着近年来保健品检测技术的完善，对冬虫夏草进行检测发现其实冬虫夏草并不具有保健品的功效，下面小编带大家来具体了解一下。...
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